——Ж<ЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека по Республике Крым и
Севастополю
Территориальный отдел по г. Евпатории и Сакскому району
г.
Решение
об отсрочке исполнения предписания об устранении выявленных нарушений
обязательных требований
06.09.
от
>м04/
№
Д4- 27-7363 -05075_ - 405/.
Территориальный отдел по городу Евпатории Межрегионального управления Федеральной
службы
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике
Крым
городу Севастополю по адресу: г. Евпатория, ул. Некрасова, 37/43
по
и
(место составления)
Начальник территориального отдела по городу Евпатории и Сакскому району
Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю
(должность, фамилия и инициалы, лица,
МБОУ
вынесшего решение)
рассмотрев ходатайство (представление должностного лица) от 01.09.2021 директора
«НОШ»
Полисан
Т.А.,
вх.№
82-01-13-01751-2021-03
от
02.09.2021
Петренко
А.А.
(указываются сведения о контролируемом лице, подавшем ходатайство, должностном лице, оформившем представление,
дата поступления и входящий номер)
об
отсрочке исполнения предписания об устранении выявленных нарушений
обязательных требований №13-00136- 01 от «04»
марта
2021 г. со сроком
исполнения
до «_01
›»
_09
20_21__г.,
установил:
Исходя из предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований
№13-00136- 01 отх 04_» __марта___ 20_21 г., контролируемому лицу необходимо совершить
следующие
действия
в
указанные сроки:
в
Обеспечить уровень искусственной освещенности
горячем цехе, овощном цехе, на мясомоечной
рыбном участке,
п. 3.3.1 СанПиН 2.2.1/2.1.11278-03
посуды в соответствии с
«Гигиенические требования
естественному, искусственному
совмещенному освещению жилых
и общественных зданий» 200 лк).
ь.
к
и
Срок: до 01.09.2021г.
"Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям воспитания и обучения, отдыха
оздоровления детей и молодежи"
При обеденном зале устанавливаются умывальники
расчета один кран на 20 посадочных мест.
Срок: до 01.09.2021г.
3. Обеспечить строгое соблюдение объемно-планировочных и
конструктивных решений
помещений для соблюдения поточности и исключения пересечения встречных потоков сырья,
готовой продукции в соответствии с
сырых полуфабрикатов
2.5, 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» )
п. 2.3.3,2.4.6.1 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования
организациям
2. Обеспечить выполнение п.3.4.3 СП 2.4.3648-20
и
из
и
воспитания
и
п.
обучения, отдыха
Срок:
к
и
до
оздоровления детей и молодежи».
01.09.2021г.
1
стенах, полу всех производственных помещений, кр
мойки столовой посуды, имеются множественные повреждения отделочных материалов, не
зону приготовления блюд, имеются следы течи кровли, что является
исключающие попадание
2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования
нарушением
2.5.3, 2.5.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарноорганизации общественного питания населения»,
эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления
4. Обеспечить устранение
:на потолке,
в
п.
к
п.
детей и молодежи».
Срок: до 01.09.2021г.
5. В варочном цехе столовой в зоне выделения тепла, влаги над всем тепловым технологическим
2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
оборудованием оборудовать локальную вытяжную систему, п.
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Срок: до 01.09.2021г.
СанПиН
6. В санузле на 1 этаже столовой обеспечить подвод горячей проточной воды, п. 2.15
организации общественного
2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования
к
питания населения».
моечные
7.Строго соблюдать правила мытья столовой и кухонной посуды ‚устранить нарушения:
зоне горячего цеха ‚ по объему не соответствуют размерам посуды ‚посуда
ванны расположены
моется в мойках для столовой посуды, в помещении для мойки столовой посуды установлено моечных ванны, необходимо 5 (2. для стаканов, фраже, 3 для мытья тарелок), нарушение
организации
п.3.2,3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования
общественного питания населения».
в
к
(перечислить требования ранее выданного предписания и сроки исполнения)
Согласно ходат айству контролируемого лица :
МБОУ «НОШ» составлена ПСД_и пройдена экспертиза сметной стоимости ожидается
выделение денежных средств. Приложен сводный сметный расчет стоимости строительства,
дополнительный бюджетный запрос от 06.04.2021, акт о приемке выполненных работ по пункту
1
предписания, фотоматериалы.
перечислить приложенные документы)
(изложить содержание ходатайства (представления),
По результатам проведенных консультаций
с
контролируемым лицом установлено:
Объектом проведены работы для выделения финансов на данные виды ремонтных работ,
установлены светильники светодиодные с решеткой в помещениях горячего цеха, овощного цеха,
на мясо-рыбном участке.
(перечислить
мотивированные выводы должностного лица по результатам рассмотрения ходатайства (представления)
исполнения предписания пунктов 2-7 об устранении
выявленных нарушений обязательных требований №13-00136- 01_ от « 04 » марта
и принято решение об отсрочке
2021
_
г_дох 01
»
_сентября
Начальник территориального отдела
по городу Евпатории и Сакскому
району
Межрегионального
управления
Роспотребнадзора по Республике
Крым
городу Севастополю
и
2022.
4
т,
РР
3
с
о
м
ро230
д.92
)
и го
соеблублие
цомм
мА
©”
3%
ЗО
г.
лла
7
Евы ии 459
СВЕ
ры
а3
ъ.
9
2909
уд
мб
,
`
{
С.С Ткачев
©
(должность лица, вынесшего
решение)
(подпись)
(инициалы
Копия настоящего решения выслана заказным письмом с уведомлением по адресу:
я
и
фамилия)
